ユニバーサルWindowsプラットフォームアプリ (Universal Windows Platform app : UWP)

インストールされているアプリケーションは、PowerShellからGet-AppxPackageコマンドで確認できます。それらは基本的に、

  • C:\Program Files\WindowsApps
  • C:\Windows\SystemApps

のフォルダに配置されます。Windows 10ミニTips(171) インストール済みUWPアプリケーションを一覧する | マイナビニュース 阿久津良和 (2017/03/31)

起動方法

PS C:> Start-Process shell:AppsFolder\Microsoft.MicrosoftEdge_8wekyb3d8bbwe!MicrosoftEdge
PS C:> Start-Process shell:AppsFolder\Microsoft.ZuneMusic_8wekyb3d8bbwe!Microsoft.ZuneMusic

参考

複数の技術系サイトから、まとめて検索