echo

メッセージを表示したり、コマンド エコーの ON と OFF を切り替えます。

  ECHO [ON | OFF]
  ECHO [メッセージ]

現在のエコー設定を表示するには、パラメーターを指定せずに ECHO と入力してください。
echo /?

コマンド エコーの無効化

特定のコマンドでのみ不要ならば、そのコマンドの前に「@」を付加して@setのように記述するだけです。

既定でエコーは有効となっています。これを無効となるには、

echo off

とします。ただしこれでは、このecho offのコマンドが出力されてしまうため、これすれも無効とするには

@echo off

とします。

かっこでグループ化したすべてのコマンドのエコーを無効とするには、かっこの前に「@」を記述します。

FOR %変数 IN (セット) DO @(
コマンド1
コマンド2
)

空行の出力

「.」などの記号を付加して、

echo.

とします。How do I echo a blank (empty) line to the console from a Windows batch file? - Stack Overflow

このとき記号の前に空白を設けてはならず、

echo .

とすると、指定の記号が出力されてしまいます。

参考