ログ

アクセスログ

#
# The location and format of the access logfile (Common Logfile Format).
# If you do not define any access logfiles within a <VirtualHost>
# container, they will be logged here.  Contrariwise, if you *do*
# define per-<VirtualHost> access logfiles, transactions will be
# logged therein and *not* in this file.
#
CustomLog "logs/access.log" common
CustomLog ディレクティブ - mod_log_config - Apache HTTP サーバ バージョン 2.2

エラーログ

Apacheで発生したエラーは、ErrorLogディレクティブで指定された場所に保存されます。Windows環境ならばそれは既定で次のようになっており、このように相対パスで指定された場合はServerRootからの相対パスとなります。ServerRoot ディレクティブ - core - Apache HTTP サーバ バージョン 2.2

そのServerRootは既定でApacheのインストール フォルダとなっているため、エラーログは既定では%ProgramFiles%\Apache Software Foundation\Apache2.2\logs\error.logに記録されます。

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# ErrorLog: The location of the error log file.
# If you do not specify an ErrorLog directive within a <VirtualHost>
# container, error messages relating to that virtual host will be
# logged here.  If you *do* define an error logfile for a <VirtualHost>
# container, that host's errors will be logged there and not here.
#
ErrorLog "logs/error.log"
ErrorLog ディレクティブ - core - Apache HTTP サーバ バージョン 2.2

参考