Windows 8以降の機能で、シャットダウン時にCPUやメモリの情報をディスクに保存しておくことで、起動時間を短縮しています。
通常のシャットダウンではすべてのユーザーがログオフし休止状態になるだけのため、そこから起動すると再起動とは異なる挙動となります。Windows 10の「シャットダウン」と「再起動」は異なる トラブル発生時は再起動を選ぶべき理由 - ITmedia PC USER (2018/08/20)